قُل لَّا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ

ـ [ای پیامبر] بگو: در آنچه بر من وحی شده است، چیزی که خوردنش بر هر مصرف کننده‌ای حرام باشد نمی‌یابم، مگر آنکه [قبل از ذبح] مرده باشد، یا خونِ ریخته شده، یا گوشت خوک که [این موارد] پلید‌ند 253 یا [ذبح] خلاف شرعی که نام غیر خدا بر آن برده شده باشد، [با این حال] اگر شخصی [از شدت گرسنگی] در حالت اضطرار باشد، 254 بدون آنکه مشتاق یا متجاوز [از حداقل لازم] باشد، 255 بی‌شک پروردگارت [نسبت به این افراد] بخشنده مهربان است.

253- «رِجْسَ»به پلیدیِ ناشی از گناه و زنگاری که بر دل می‌بندد گفته می‌شود. خداوند شراب و قمار و بُت‌های نصب شده و قرعه را رجس نامیده (مائده 90 (5:90) )، همچنین خوردن حرام (خون، مرده، و گوشت خوک- انعام 145 (6:145) ) و بُت پرستی و سخن ناروا را (حج 30 (22:30) ). قرآن رجس را مانع ایمان و در برابر آن قرار داده و تأکید کرده است. مؤمنین به پیروی تقوا، دائماً بر ایمانشان، و بیماردلان با انکارشان بر «رجس» خود می‌افزایند (توبه 125 (9:125) ). رجس همان آلودگی‌های اخلاقی است که با «طهارت» پاک می‌شود (احزاب 33 (33:33) - ... إِنَّمَا یُرِیدُ اللهُ لِیُذْهِبَ عَنْکُمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَیْتِ وَیُطَهِّرَکُمْ تَطْهِیرًا)، و بالاخره رجس با ایمان نیاوردن (انعام 125 (6:125) ) و تعقل نکردن (یونس 100 (10:100) ) و نفاق (توبه 95 (9:95) ) پدید می‌آید. در مقام مثال‌، همچنانکه تغذیه ناسالم، بی‌حرکتی، کم‌خوابی، خستگی و... آثار بیمارکننده‌ای را در جسم موجب می‌گردد، رجس نیز مشابه این آثار در روح و روان است.

254- محرمات چهارگانه در خوردنی‌ها در چهار سوره قرآن مورد تأکید قرار گرفته است (بقره 173 (2:173) ، انعام 139 (6:139) و 145 (6:145) ، نحل 115 (16:115) ).

255- «بغی» طلب کردن چیزی با تمایل و تجاوز از حدّ است. باغی بودن در مصرف محرمات، تمایل نشان دادن به خوردن و سوء استفاده از جواز شرعی در موارد اضطرار است.